Κάρλοβυ Βάρυ

Δυο λέξεις, μια πόλη, που η φήμη της ξεπερνάει κατά πολύ τα σύνορα της Τσεχίας πολλούς αιώνες τώρα.

Η τοποθεσία, η φύση, τα ιαματικά λουτρά, η ιστορία, η αρχιτεκτονική και η κουλτούρα της, την έχουν ανάγει σε μια από τις πλέον επισκεπτόμενες πόλεις της Ευρώπης.

Αυτή λοιπόν η παγκόσμια γνωστή λουτρόπολη βρίσκεται σε απόσταση 120 χλμ από την Πράγα, στην περιοχή της Βοημίας, δηλαδή στο δυτικό τμήμα της Τσεχίας, κοντά στα σύνορα με τη Γερμανία.

Είναι κυριολεκτικά «βουτηγμένη» στην καταπράσινη δασώδη κοιλάδα του ποταμού Τεπλά (Teplá).

Ο μύθος της ανακάλυψης του Κάρλοβι Βάρι

Λέγεται, πως ο αυτοκράτορας Κάρολος Δ΄, γύρω στο 1347, πραγματοποίησε μία κυνηγετική εκδρομή στα δάση κοντά στο βασιλικό κάστρο Λόκετ (Loket), όπου και διανυκτέρευε. Τα δάση της περιοχής ήταν πλούσια σε άγρια ζώα. Στη διάρκεια του κυνηγιού ένας σκύλος κυνηγώντας ένα ελάφι, έπεσε σε μια λιμνούλα με καυτό νερό και άρχισε να ουρλιάζει.

Οι κυνηγοί που άκουσαν το κλάμα του σκύλου έσπευσαν πιστεύοντας πως τον τραυμάτισε το ζώο που κυνηγούσε. Το θέαμα που αντίκρισαν τους έκανε να  σαστίσουν. Πλησίασαν, έβγαλαν το σκύλο από τη λιμνούλα, και μετά δοκίμασαν οι ίδιοι το καυτό νερό, που τον τρόμαξε τόσο.

Ο σοφός βασιλιάς, παρουσία των γιατρών του, επισήμανε, πως αυτό το καυτό νερό μπορεί να γιατρέψει πολλές βαριές ασθένειες και είναι πολύ χρήσιμο και τονωτικό. Ο Κάρολος Δ΄ υπέφερε από ποδάγρα και έτσι δοκίμασε ο ίδιος το νερό. Αισθάνθηκε καλύτερα και για αυτό διέταξε να κατοικηθεί η περιοχή γύρω από την πηγή.

Κορυφαία αξιοθέατα του Κάρλοβι Βάρι

Το Γκράνοτελ Πούπ

Το θρυλικό ξενοδοχείο εκπέμπει ακόμα και σήμερα το πνεύμα της «χρυσής εποχής» της Αυστροουγγαρίας των Αψβούργων. Το 1760 μετακόμισε στο Κάρλοβι Βάρι ένας νεαρός, ο Γιόχαν Γκέοργκ Πούπ και έπιασε δουλειά ως μαθητευόμενος στο εργαστήρι του ζαχαροπλάστη Μίττερμπαχ.

Στο μεταξύ ερωτεύτηκε την μοναχοκόρη του Φραντζέσκα. Μόλις μετά από δεκατρία ολόκληρα χρόνια δοκιμασίας, επέτρεψε ο πατέρας της να παντρευτούν. Ο Γιόχαν επένδυσε την προίκα στην αγορά και ανακαίνιση μιας αίθουσας χορού.

Την μετέτρεψε σε αγαπημένο κέντρο της κοινωνικής ζωής της πόλης. Παρ’ όλα αυτά, το όνειρο του για ένα μεγάλο ξενοδοχείο δεν εκπληρώθηκε όσο ζούσε. Το πραγματοποίησαν όμως οι επόμενες γενιές των Πούπ στο τέλος του 19ου αιώνα.

Η σημερινή ψευδομπαρόκ μορφή του ξενοδοχείου σχεδιάστηκε από τους Βιεννέζους αρχιτέκτονες Φέλνερ και Χέλμερ. Το 1946 κρατικοποιήθηκε και το 1951 μετονομάστηκε σε Γκράνοτέλ Μόσχα. Ξαναπήρε το αρχικό του όνομα μόλις το 1989.

Εδώ γυρίστηκε και η ταινία Last Holidays με τους ηθοποιούς Gerard Depardieu και Queen Latifah.

Το Αυτοκρατορικό Θεραπευτήριο

Το πλέον μεγαλοπρεπές θεραπευτήριο είναι το «Λουτρό Νο 1» ή αλλιώς Αυτοκρατορικό Θεραπευτήριο. Κτίστηκε στη θέση ενός μπαρόκ ζυθοποιείου. Χάρη στην προσωπικότητα των δύο μεγάλων αρχιτεκτόνων Φέλνερ και Χέλμερ, θυμίζει περισσότερο θέατρο. Το κτίσμα ολοκληρώθηκε το 1895 στο πνεύμα του ιστορισμού και του αρτ-νουβό.

Η πρόσοψη διακοσμείται από τον θυρεό της πόλης και τα ονόματα των σημαντικότερων γιατρών του Κάρλοβι Βάρι. Εδώ βρίσκεται λοιπόν το πολυτελές μπάνιο που σχεδιάστηκε ειδικά για τον αυτοκράτορα Φραγκίσκο Ιωσήφ των Αψβούργων – εξ ου και το όνομά του.

Εδώ γυρίστηκε και η ταινία Casino Royal (από την σειρά ταινιών James Bond).

Τι είναι οι "κολονάντες"?

Αναπόσπαστο στοιχείο της λουτρόπολης αποτελούν οι περίφημες «κολονάντες». Πρόκειται για ανοιχτές ή κλειστές στοές από όλες σχεδόν τις εποχές και τους αρχιτεκτονικούς ρυθμούς. Σε ορισμένες περιπτώσεις έχουν τη μορφή υπόστεγου που στηρίζεται πάνω σε περίτεχνα περιστύλια.

Στο εσωτερικό κάθε στοάς αναβλύζουν μία ή περισσότερες πηγές και έτσι οι ασθενείς μπορούν να πίνουν το νερό τους ακόμα και σε περίπτωση κακοκαιρίας.

Κολονάντα του Θερμοπίδακα

Η σημερινή «κολονάντα» του Θερμοπίδακα δεν είναι το πρώτο κτίσμα σε αυτό το σημείο. Η πρώτη «κολονάντα» κτίστηκε εδώ το 1827. Αντικαταστάθηκε το 1879 από μια ιδιαίτερα ξεχωριστή «κολονάντα» κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο. Και εδώ έβαλαν την υπογραφή τους οι αρχιτέκτονες Φέλνερ και Χέλμερ.

Κατά την διάρκεια της κατοχής, οι Γερμανοί την αποσυναρμολόγησαν, την έλιωσαν και χρησιμοποίησαν το υλικό για την πολεμική τους βιομηχανία. Ο θερμοπίδακας στεγάστηκε προσωρινά κάτω από ένα ξύλινο υπόστεγο.

Με την λήξη του πολέμου και την απελευθέρωση υπήρξε αρχικά μεγάλη ένδεια χρημάτων και έτσι η σημερινή «κολονάντα» κτίστηκε μόλις το 1975. Η αισθητική της έγινε συχνά θέμα κριτικής και αντιπαραθέσεων.

Ο θερμοπίδακας

Ο ίδιος ο Θερμοπίδακας αρχικά ανάβλυζε μέσα στην κοίτη του ποταμού Τέπλα. Το νερό στο ποτάμι ήταν τόσο ζεστό, που οι νοικοκυρές ξεπουπούλιαζαν τις κότες τους σε αυτό.

Όταν έγινε γνωστή η ιδιαιτερότητα των ιαματικών νερών, οι άνθρωποι σταδιακά εκτρέψανε την ροή του Θερμοπίδακα από την κοίτη του ποταμού κατασκευάζοντας φράγματα από πέτρες και δοκάρια.

Ο Θερμοπίδακας είναι η πιο ζεστή και πιο αποδοτική πηγή της λουτρόπολης. Το νερό του έχει θερμοκρασία 72° Κελσίου με απόδοση περίπου δύο χιλιάδες λίτρα το λεπτό. Είναι η μοναδική πηγή που χρησιμοποιείται και για λουτροθεραπεία.

Το νερό της επιφάνειας κατεβαίνει σε βάθος δύο χιλιάδων μέτρων μέχρι την τριτογενή, ακόμα και σήμερα πυρακτωμένη, ύλη. Εκεί συναντιέται  με το διοξείδιο του άνθρακα, θερμαίνεται, και με την βοήθειά του βγαίνει ξανά στην επιφάνια. Η φυσική εκτίναξη του πίδακα φτάνει σε ύψους δώδεκα μέτρων με άτακτα ξεσπάσματα.

Κολονάντα της Αγοράς

Μετά την κατεδάφιση του δημαρχείου (το 1784) η πόλη αποφάσισε να κτίσει εδώ μία «κολονάντα». Ωστόσο τα ταμεία της πόλης εκείνη την περίοδο ήταν εξαντλημένα από την μεγαλοπρεπή ανοικοδόμηση που ήταν ήδη σε εξέλιξη και για αυτό κτίστηκε το 1883 μία προσωρινή ξύλινη κολονάντα με τη μορφή υπόστεγου.

Οι αρχιτέκτονες ήταν, για μία ακόμη φορά, οι Φέλνερ και Χέλμερ. Η κατασκευή ήταν τόσο γερή, που αντί για δέκα (όπως αρχικά είχε σχεδιαστεί) η κολονάντα τους άντεξε 110 ολόκληρα χρόνια!

Η κολονάντα είχε γίνει αναπόσπαστο στοιχείο της πόλης και για αυτό το 1992 αντικαταστάθηκε από πιστό αντίγραφο.

Κολονάντα του Μυλωνά

Αυτό το όμορφο περιστύλιο πήρε το όνομά του από ένα δημοτικό νερόμυλο που υπήρχε παλιά κοντά του. Αρχιτέκτονας της κολονάντας αυτής ήταν ο Γιόσεφ Ζίτεκ, που σχεδίασε και το Εθνικό Θέατρο στην Πράγα.

Το κτίσμα ολοκληρώθηκε το 1881, αλλά η κολονάντα έγινε αντικείμενο σκληρής κριτικής. Ο τοπικός τύπος της εποχής την χαρακτήριζε ειρωνικά «μπιλιάρδο» ή «μπαχτσέ με σπαράγγια».

Πρόκειται για ψευδοαναγεννησιακό κτίσμα σε μορφή αρχαίας ελληνικής στοάς, μήκους 132 μ και πλάτους 13 μ, που στεγάζει πέντε πηγές.

Η οροφή της κολονάντας διακοσμείται με αλληγορικά αγάλματα που αντιπροσωπεύουν τους δώδεκα μήνες του χρόνου.

Κολονάντα του Οπωρώνα

Φτιαγμένη από χυτοσίδηρο, η κολονάντα αυτή κατασκευάστηκε το 1881 από τους Βιεννέζους αρχιτέκτονες Φέλνερ και Χέλμερ.

Από το 2001 αναβλύζει εδώ η Πηγή του Φιδιού. Το νερό τρέχει μέσα από έναν κρουνό με τη μορφή φιδιού.

Η Εκκλησία των Αγ. Πέτρου και Παύλου

Η ορθόδοξη εκκλησία των Αγ. Πέτρου και Παύλου ολοκληρώθηκε το 1897. Το κτίσμα χρηματοδοτήθηκε από εύπορους επισκέπτες ρωσικής καταγωγής.

Ο αρχιτέκτονας Βίντμαν σχεδίασε το κτίσμα ως πιστό αντίγραφο των ρωσικών εκκλησιών του 17ου αιώνα.

Οι έξι εκκλησιαστικές καμπάνες είναι φερμένες από την Ρωσία. Ο κυανόχρυσος τρούλος θυμίζει σκηνές από τα ρωσικά παραμύθια.

Ιαματικές πηγές, λουτρά και θεραπεία στο Κάρλοβι Βάρι

Οι ιαματικές πηγές πηγάζουν ανέκαθεν στη στενή κοιλάδα του ποταμού Τέπλα. Στην δημιουργία τους συνέβαλε σε μεγάλο βαθμό η ηφαιστειακή δραστηριότητα στην τριτογενή περίοδο.

Σήμερα υπάρχουν εδώ περισσότερες από 60 θερμές πηγές, αλλά  για ιαματική χρήση εκμεταλλεύονται μόνο τις 13 από αυτές. Η κύρια πηγή είναι ο λεγόμενος Θερμοπίδακας, όπου εκτονώνονται με δύναμη τα θερμά νερά, δημιουργώντας ένα φυσικό σιντριβάνι με περιοδικές εκτινάξεις.

Οι υπόλοιπες πηγές είναι απλά οι φυσικές διακλαδώσεις της κεντρικής πηγής που ξεχωρίζουν από αυτήν λίγο πιο κάτω από την επιφάνεια της γης. Η απόδοση και η θερμοκρασία τους είναι χαμηλότερη από αυτήν του Θερμοπίδακα και για αυτό χρησιμεύουν αποκλειστικά στη ποσιθεραπεία.

Είναι μεταλλικά νερά που περιέχουν συστατικά όπως κατιόντα νατρίου, ασβεστίου, μαγνησίου και άλλα ιχνοστοιχεία (σίδηρο, ψευδάργυρο και φώσφορο). Διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τη θερμοκρασία που κυμαίνεται μεταξύ 38˚ και 72˚ κελσίου και τη ποσότητα των διαλυμένων θεϊκών ανιόντων και  ανιόντων ανθρακικού οξέος.

Λουτρά ή ποσιθεραπεία?

Οι ντόπιοι κάτοικοι εκμεταλλεύονταν, κατά πάσα πιθανότητα, τα ιαματικά νερά του Θερμοπίδακα για λουτροθεραπεία πολύ νωρίτερα από την ίδρυση της πόλης. Μέχρι την αρχή του 16ου αιώνα το μοναδικό είδος θεραπείας ήταν η λουτροθεραπεία.

Η λουτροθεραπεία της εποχής εκείνης έμοιαζε περισσότερο με βασανιστήρια παρά με θεραπεία, επειδή η μεσαιωνική λουτροθεραπεία στο καυτό, πλούσιο μεταλλικό νερό διαρκούσε μέχρι και 10 ώρες την ημέρα.

Οι άνθρωποι έτρωγαν, έπιναν και καμιά φορά κοιμόντουσαν στο νερό. Μερικοί λιποθυμούσαν και έπρεπε κάποιος να τους βγάζει από τα νερά. Ο σκοπός ήταν να σκάσει το δέρμα και έτσι «να αποβάλλονται οι βλαβερές ουσίες» από το σώμα.

Το 16ο αιώνα έφερε μια καινούρια μέθοδο ο γιατρός Πέγερ από το Λόκετ. Κατά τη διάρκεια των σπουδών του στην Ιταλία απέκτησε καινούριες γνώσεις και με βάση αυτές περιόρισε τη λουτροθεραπεία και εισήγαγε τη ποσιθεραπεία.

Σύγχρονη θεραπεία

Οι βάσεις για τη σύγχρονη θεραπεία του Κάρλοβι Βάρι τέθηκαν πια το 18ο αιώνα από το γιατρό Ντάβιντ Μπέχερ. Η συνιστώμενη ποσότητα του νερού δεν υπερέβαινε το ένα λίτρο την ημέρα.

Ο κανόνας που θέσπισε ο γιατρός Μπέχερ, δηλαδή το νερό να πίνεται περπατώντας και απευθείας από την πηγή, ήταν επαναστατικός για την εποχή του. Η λουτροθεραπεία περιορίστηκε σε διάρκεια μισής ώρας την ημέρα, και στους ασθενείς συστήνονταν δίαιτα και μεγάλοι περίπατοι.

Ο γιατρός καθορίζει στον ασθενή του από ποια πηγή, σε τι ποσότητα, τι ώρα και πόσες φορές την ημέρα θα πίνει. Το πιο αποτελεσματικό είναι να πίνει κανείς νηστικός το πρωί.

Το νερό πίνεται σιγά, σε μικρές γουλιές, και ποτέ γρήγορα και μονορούφι. Για αυτό εξελίχτηκαν στην αρχή του 20ού αιώνα πορσελάνινες κούπες, που το χερούλι τους είναι ταυτόχρονα και καλαμάκι.

Ποιες παθήσεις θεραπεύονται στο Κάρλοβι Βάρι

Το Κάρλοβι Βάρι ως λουτρόπολη έχει τεράστια παράδοση στην αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων όπως είναι οι παθήσεις του πεπτικού συστήματος (στομάχου, εντέρων, ήπατος και χολής), σε μικρότερο βαθμό οι παθήσεις του κινητικού συστήματος (αρθρίτιδες, ρευματισμοί, μετατραυματικές καταστάσεις των αρθρώσεων και της σπονδυλικής στήλης), αλλά και διαταραχών του μεταβολισμού (ζάχαρο, παχυσαρκία και ποδάγρα).

Στις περιπτώσεις δυσκοιλιότητας οι ασθενείς πίνουν μεγάλη ποσότητα χλιαρού νερού, ενώ στη διάρροια μικρή ποσότητα ζεστού νερού.

Η θεραπεία στο Κάρλοβι Βάρι δεν συνιστάται στους ανθρώπους με υψηλή πίεση ή παθήσεις καρδιάς και νεφρών.

Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου στο Κάρλοβι Βάρι

Η δημοφιλής λουτρόπολη Κάρλοβι Βάρι φιλοξενεί κάθε χρόνο το σημαντικότερο ίσως πολιτιστικό γεγονός της Τσεχίας, το ομώνυμο Διεθνές Κινηματογραφικό Φεστιβάλ της.

Η ήσυχη μικρή πόλη της δυτικής Βοημίας, κατακλύζει στο μέσο του καλοκαιριού από χιλιάδες κυρίως νέους «σινεφίλ» και ζει το ρυθμό μιας μεγάλης κινηματογραφικής φιέστας, που όχι άδικα, συγκαταλέγεται ανάμεσα στα μεγάλα φεστιβάλ όπως αυτά στις Κάννες, την Βενετία και το Βερολίνο.

Οι διασημότητες και οι κινηματογραφικοί αστέρες αποτελούν φυσικά σημαντικό κομμάτι της φήμης του. Ταυτόχρονα όμως είναι ανοιχτό και στο πλατύ κοινό.

Μουσεία στο Κάρλοβι Βάρι

Μουσείο του υαλουργείου Μόζερ

Το μουσείο Μόζερ προσφέρει μία αναδρομή στο παρελθόν, στα 150 χρόνια ιστορίας του υαλουργείου. Ανάμεσα στα άλλα, η καινούρια έκθεση του υαλουργείου, στεγασμένη σε ένα μοντέρνο χώρο, παρουσιάζει και τους διάσημους κατόχους πολυτελών κρυστάλλων Μόζερ.

Εργαστήριο του υαλουργείου Μόζερ

Γνωρίστε την τέχνη της δημιουργίας χειροποίητων κρυστάλλινων αντικείμενων, καθώς παίρνουν το σχήμα τους με την μέθοδο του φυσήματος σε ελεύθερη μορφή και σε καλούπι.

Οι επισκέψεις περιλαμβάνουν την παρατήρηση των υαλουργών σε πραγματικές συνθήκες. Γίνονται 6 μέρες την εβδομάδα (εκτός της Κυριακής), από τις 9 π.μ. έως τις 2 μ.μ.

Σε κάθε περιήγηση συμμετέχουν μάξιμουμ 10 άτομα και οι περιηγήσεις γίνονται στα αγγλικά. Απαιτείται κράτηση. Το εισιτήριο συμπεριλαμβάνει επίσκεψη του μουσείου Μόζερ.

Μουσείο Μπέχερ

Γνωρίστε το αλκοολούχο λικέρ Μπεχέροβκα, το εθνικό ποτό των Τσέχων. Μυρίστε τα βότανα και τα μπαχαρικά που είναι η βάση της μυστικής συνταγής. Μάθετε την διαδικασία παραγωγής του από την πρώτη σταγόνα, έως και την εμφιάλωση.

Το μουσείο θα το βρείτε στη σύγχρονη πόλη, σε ένα ιστορικό κτίριο, όπου στεγαζόταν το εργοστάσιο Μπεχέροβκα για 100 χρόνια.

Παραδοσιακά αναμνηστικά του Κάρλοβι Βάρι

Οι γκοφρέτες του Κάρλοβι Βάρι

Οι παραδοσιακές γκοφρέτες της λουτρόπολης άρχισαν να φτιάχνονται ήδη από το 1856. Σήμερα, οι γκοφρέτες αυτές, είναι το κατεξοχήν έδεσμα της λουτρόπολης, ιδιαίτερα αγαπητό σε όλους τους επισκέπτες.

Αναγνωρίζονται εύκολα, από το σχήμα τους – πρόκειται για στρογγυλές, πολύ λεπτές γκοφρέτες - και πωλούνται σε τετράγωνα κουτιά διάφορων χρωμάτων. Μπορείτε να τις απολαύσετε σε διάφορες γεύσεις, όπως την παραδοσιακή με γεύση βανίλιας, καρυδιού ή κακάο. 

Το αλκοολούχο λικέρ Μπέχεροβκα (Becherovka)

Το 1805 έμεινε στο σπίτι του φαρμακοποιού Ιόσεφ Μπέχερ (ανιψιoύ του διάσημου γιατρού Ντάβιντ Μπέχερ) ο Άγγλος γιατρός Φρόμπριγκ. Συνόδευε τον Γερμανό κόμη Πλέτενμπεργκ και στον ελεύθερο χρόνο του πειραματιζόταν με βότανα. Έτσι έφτιαξε μία συνταγή για σταγόνες στομάχου και από ευγνωμοσύνη την χάρισε στον φαρμακοποιό.

Ο φαρμακοποιός δεν ενθουσιάστηκε, αλλά παρόλα αυτά την δοκίμασε. Η γεύση και η επίδραση ήταν καταπληκτική, και έτσι άρχισε να παράγει τις σταγόνες σε μεγαλύτερη ποσότητα και να τις εμφιαλώνει σε μπουκάλια του μισού λίτρου.

Ο Άγγλος γιατρός δεν ξαναεμφανίστηκε ποτέ. Έτσι η  συνταγή παρέμεινε στην οικογένεια των Μπέχερ και κληρονομούνταν σαν αυστηρά φυλαγμένο μυστικό από πατέρα σε γιο.

Γνωρίζουμε μόνο, σύμφωνα με διάφορες εκδοχές, πως η συνταγή περιέχει 13, 25 ή και 90 (!) βότανα. Στην ανεπανάληπτη γεύση αυτού του λικέρ συμβάλει σίγουρα το κανονικό νερό της περιοχής, όπως και η δίμηνη παλαίωση του σε δρύινα βαρέλια.

Το Μπέχεροβκα πωλείται στα χαρακτηριστικά πράσινα «πλακουτσωτά» μπουκάλια με την κίτρινο-μπλε ετικέτα στα οποία εμφιαλώνεται ήδη από το 1907.

Τα «πέτρινα» τριαντάφυλλα

Απόδειξη της απεριόριστης δύναμης της φύσης είναι αναμφισβήτητα τα πετρωμένα τριαντάφυλλα. Αυτή η απολύτως φυσική διαδικασία, που μοιάζει με μυστήριο, γίνεται τεχνητά στο υπόγειο του Θερμοπίδακα.

Εκεί, μέσα στη ζέστη, το νερό και τον ατμό (η θερμοκρασία σε κάθε περίπτωση είναι  άνω των 30 βαθμών), τοποθετούνται τα χάρτινα τριαντάφυλλα. Μέσα σε 10 ημέρες κατακάθεται πάνω τους ο αραγονίτης  και τα καλύπτει με μία σκληρή καφέ-κόκκινη κρούστα, δίνοντάς τους την όψη του απολιθωμένου. 

Οι κούπες του Κάρλοβι Βάρι

Από το 16ο αιώνα άρχισε στο Κάρλοβι Βάρι να διαδίδεται και η ποσιθεραπεία. Τότε οι άρρωστοι έπιναν τα ιαματικά νερά από απλά γυάλινα ποτήρια που αντικαταστάθηκαν τον 17ο αιώνα από πήλινες κούπες.

Τον 18ο αιώνα εμφανίστηκαν στην λουτρόπολη οι  βιεννέζικες πορσελάνινες κούπες και από τον 19ο αιώνα άρχισε η τσέχικη παραγωγή τους στην περιοχή της δυτικής Βοημίας.

Για εκατό χρόνια περίπου επικράτησε το σχήμα της καμπάνας, το οποίο σταδιακά έγινε κωνικό. Σε αυτόν τον τύπο κούπας προστέθηκε στην αρχή του 20ού αιώνα μία καινοτομία – το χερούλι της κούπας μετατράπηκε σε καλαμάκι που διευκολύνει την ποσιθεραπεία.

Οι κούπες αποτελούν σημαντικό μέρος της θεραπείας και οι επισκέπτες τις λουτρόπολης, μετά την ολοκλήρωση της θεραπείας, τις παίρνουν μαζί τους ως αναμνηστικό.

Τα κρύσταλλα Μόζερ (Moser)

Στα μέσα του 19ου αιώνα ο Λουντβίκ Μόσερ, ένας από τους πρώτους Εβραίους του Κάρλοβι Βάρι, ίδρυσε ένα εργαστήριο χάραξης κρυστάλλων και το 1893 άνοιξε δικό του υαλουργείο.

Τα γυαλικά του Μόζερ  στο μεταίχμιο του 19ου και 20ού αιώνα κατέκτησαν πολλά βραβεία και διακρίσεις και ο Μόζερ έγινε ο κύριος προμηθευτής, μεταξύ άλλων, της αυλής του σάχη της Περσίας, του αυτοκράτορα Φραγκίσκου Ιωσήφ και του Άγγλού βασιλιά Εδουάρδου Ζ΄.

Στη σημερινή εποχή μπορούν να καυχιούνται ότι κατέχουν ένα σετ της μάρκας Μόζερ προσωπικότητες όπως ο πάπας, αρκετοί βασιλιάδες, πρόεδροι και πρωθυπουργοί πολλών χωρών.

Μια ιδιαιτερότητα της παραγωγής Μόζερ είναι το γεγονός πως το συγκεκριμένο κρύσταλλο παράγεται χωρίς την προσθήκη μόλυβδου. Χάρη σε αυτό είναι ιδιαίτερα σκληρό και λαμπυρίζει. Μέχρι σήμερα  τα Μόζερ παράγονται αποκλειστικά χειροποίητα.

Τα καλύτερα καφέ στο Κάρλοβι Βάρι

Cafe Pupp

Μην χάσετε την ευκαιρία να πιείτε καφέ στο θρυλικό ξενοδοχείο Grandhotel Pupp. Δοκιμάστε ένα από τα παραδοσιακά Τσεχικά γλυκά και γιατί όχι και αυτό του ζαχαροπλάστη Γιόχαν Γκεοργκ Πουπ.

Διεύθυνση: Mirove namesti 316, λουτρόπολη

Cafe Elefant

Το ιστορικό καφέ όπου γιόρτασε τα γενέθλια του και ο ποιητής Γκαίτε, εξακολουθεί να προσφέρει εκλεκτά εδέσματα και καλό καφέ. Βρίσκεται στο πεζόδρομο της λουτρόπολης και θα το αναγνωρίσετε εύκολα από το οικόσημο του, έναν επίχρυσο ελέφαντα.

Διεύθυνση: Stara louka 30, λουτρόπολη

Grand Cafe Septime

Αυτό το μικρό καφέ στην όχθη του ποταμού Τέπλα, απέναντι από το ξενοδοχείο Thermal, είναι το μυστικό insider tip. Εδώ θα βρείτε καλό καφέ, σπιτικά γλυκά, αλλά και μπίρα. Το χειμώνα απολαύστε ζεστό κρασί, το καλοκαίρι δροσιστείτε με σπιτική λεμονάδα.

Διεύθυνση: Dvorakovy sady, λουτρόπολη

Τα καλύτερα εστιατόρια στο Κάρλοβι Βάρι

Goethe’s Beer House

Αν με ρωτούσατε που θα πήγαινα να φάω στο Κάρλοβι Βάρι, θα επέλεγα αυτή την μοντέρνα μπυραρία με έμφαση στο Τσέχικο παραδοσιακό φαγητό. Το καλοκαίρι βγάζει τραπεζάκια δίπλα στο ποτάμι, το χειμώνα παρέχει ένα ζεστό χώρο στον πρώτο όροφο.

Διεύθυνση: Stara louka 22, λουτρόπολη

Velkopopovicka pivnice

Αυτή η οικογενειακή μπυραρία με έμφαση στη Τσεχική κουζίνα είναι το insider tip μας. Θα χρειαστεί να ανεβείτε μια ανηφόρα 10 λεπτά με τα πόδια, αλλά αξίζει.

Προσοχή: το βράδυ κλείνει νωρίς (20:00) και τις Κυριακές είναι κλειστά.

Διεύθυνση: Petrin 10, λουτρόπολη

U krizovniku

Δίπλα στην Εκκλησία της Αγ. Μαγδαληνής βρίσκεται αυτό το υπόγειο εστιατόριο με παραδοσιακή Τσεχική κουζίνα. Δοκιμάστε σούπα σε καρβέλι, «σβίτσκοβα» ή κότσι.

Διεύθυνση: Moravska 2, λουτρόπολη

Diana

Ανεβείτε με το τελεφερίκ (στάση στο στενάκι πίσω από το ξενοδοχείο Grandhotel Pupp) στο ύψωμα Diana και βρείτε το ομώνυμο εστιατόριο. Δοκιμάστε Τσεχικά πιάτα όπως ψητή πάπια, σούπα σε καρβέλι, αλλά και ελάφι!

Διεύθυνση: Vrch pratelstvi 5, λουτρόπολη

Male Versaille

Αν διανυκτερεύσετε στο Κάρλοβι Βάρι, μια ρομαντική επιλογή για το γεύμα σας είναι αποτελεί σίγουρα το εστιατόριο «Μικρές Βερσαλίες», το οποίο βρίσκεται σχεδόν απέναντι από την Ρωσική εκκλησία, δίπλα σε μια λιμνούλα. Διαθέτει τραπεζάκια έξω, κάτω από την σκιά των δένδρων.

Παρόλο που βρίσκεται εκτός της καρδιάς της λουτρόπολης, κλείνει στις 23:00 η ώρα.

Διεύθυνση: Krizikova 422, λουτρόπολη

Embassy

Αυτό το κομψό εστιατόριο βρίσκεται στο κέντρο της λουτρόπολης. Έχει ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, ιστορικό ντιζάιν και άψογο σέρβις με έμφαση στη λεπτομέρεια. Σερβίρονται παραδοσιακά Τσεχικά πιάτα, αλλά και διεθνής κουζίνα. Ποιοτική λίστα κρασιών.

Τους καλοκαιρινούς μήνες ευχαριστηθείτε τραπεζάκια πάνω στην ρομαντική γέφυρα του μικρού ποταμού Τέπλα, με θέα όλο το ιστορικό κέντρο.

Εδώ έχουν γευματίσει και ο Gerard Depardie, Robert Redford, Antonio Banderas και πολλοί άλλοι διάσημοι επισκέπτες του Κάρλοβυ Βάρυ.

Διεύθυνση: Nova louka 21, λουτρόπολη

Πως θα πάτε στο Κάρλοβι Βάρι

Ο πιο άνετος τρόπος να πάτε, είναι αναμφίβολα η Ελληνόφωνη ημερήσια εκδρομή μας, η οποία γίνεται δύο φορές την εβδομάδα.

Υπάρχει ωστόσο και η γραμμή ΚΤΕΛ, που πηγαίνει στην σύγχρονη πόλη του Κάρλοβι Βάρι. Η διαδρομή διαρκεί 2 ώρες και 15 λεπτά, καθώς γίνονται στάσεις σε ενδιάμεσους προορισμούς. Για να φτάσετε στο ιστορικό κέντρο, θα περπατήσετε περίπου 20 λεπτά.

Προσοχή: στην επιστροφή δεν ξεκινάει από την ίδια στάση, αλλά πρέπει να πάτε λίγο πιο μακριά, δηλαδή μέχρι τον σταθμό Terminal. Υπολογίστε, πως θα χρειαστείτε περισσότερη ώρα για να φτάσετε στον σταθμό.